Pane speciale, disponibile solo il martedì e il venerdì o su ordinazione.
Realizzato con farina di kamut, noto per il suo sapore ricco e la sua leggerezza. L’impasto è preparato con lievito madre, che conferisce una freschezza e una consistenza uniche, mentre il sale esalta i sapori naturali degli ingredienti. Perfetto per chi cerca un’alternativa sana e gustosa, questo pane è ideale da gustare da solo, con un filo d’olio, o come base per panini creativi.